분식집의 경우 인테리어는 평당 100만원 선이면 왠만한 깔끔하고 이쁜 인테리어는 충분히 나옵니다.

물론 간판까지 가능한 금액이구요. 평수가 10평이하라면 평당 120 ~ 150만원정도 잡으시면 충분하실 것입니다. 

 

 

1. 냉장고 2. 큰 4도어 냉장고 1개를 비롯하여 

3. 테이블 냉장고, 4. 반찬냉장고, 4구짜리 화구 등등 5. 주방집기

6. 그릇등이 1000만원에서 1500만원정도

 

7. 냉난방기 1대..

8. TV 도 한대 있으셔야죠.

9. 금고도 하나 있어야 될것이구....

 

물량비는 몇가지 품목을 하실지 모르겠는데

보통 김밥천국의 경우 라면, 우동, 칼국수, 수제비, 떡뽁이 등등

면종류와 찌개류, 탕류 등등 모든 구색을 갖추실려면

최소 200만원정도 들어갑니다.

 

이부분이 너무 비싸면 조금 비싸게 주더라도

박스로 받지 않으시고 봉지로 몇개씩 사셔도 되는데

일단 장사를 몇 달간 하실게 아니시라면

냉동품은 전부 박스로 구비해 두시는 것이 좋을 것입니다.

라면은 상권마다 차이가 있지만 하루에 2박스이상 팔린다고 하더군요.

 

10. 정수기와 11. 전자렌지, 12. 전기밥통 등등 하시다보면 필요할 것들이 많이 있습니다.

13. 쥬스나 14. 팥빙수등도 판매하실 계획이시면 15. 믹서도 필요하고요.

16. 슬러쉬기계와 17. 소프트 아이스크림도 판매하시는 분들도 있더군요.

 

암튼 분식집은 역시 여고앞이나 대학가가 짱이라고 들었는데 맞나요*^^*

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